Brausefranzösischer Bloom L'Extra Brut - Blanc de Blancs ohne Alkohol 0,0%

Aufnahme von 🩷 von Sanzalc !

Der French Bloom L’Extra Brut ist ein außergewöhnlicher alkoholfreier Schaumwein, der bei der Verkostung seine ganze Komplexität offenbart. Dieser alkoholfreie Blanc de Blancs wird aus französischem Bio-Chardonnay hergestellt und überrascht mit seinem Geschmack Mineralität und sein Charakter.

Der Wein prickelnder French Bloom L'Extra Brut - Blanc de Blancs ohne Alkohol 0,0% hebt sich von den anderen ab mit 0,0 % Alkohol, 0 Zucker, 0 Sulfit und nur 1 Kalorie pro Glas. Dieser Jahrgang verkörpert Eleganz und Präzision und bietet einen raffinierten alkoholfreien Schaumwein, der den größten Weinen würdig ist.

L’Extra Brut, die neueste Ergänzung der French Bloom-Kollektion, ist ein präziser alkoholfreier Schaumwein, der die Standards für alkoholfreien Genuss definiert. Hergestellt aus 100 % Bio-ChardonnayDieser Blanc de Blancs mit 0,0 % Alkohol, ohne Sulfit und Zucker, besticht durch seine Komplexität, seine schöne Säure und seine lebendige Mineralität. Extra Brut bezieht seinen Charakter aus dem einzigartigen Terroir von Limoux im Languedoc, einer Region, in der das ozeanische Klima und die kalkreichen Böden außergewöhnliche Weine hervorbringen.

Dieser Blanc de Blancs wurde für Kenner und Gastronomie entwickelt und bereichert die Speisen- und Weinkombinationen der besten Restaurants.

Unter der Führung von Carl Héline, ehemaliger Leiter von Champagnes Krug bei Moet-Hennessy, LVMH in Frankreich und den USA, und Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO von Champagne Frerejean Frères, kreiert French Bloom einen hochwertigen französischen alkoholfreien Schaumwein mit ausgewogenen Geschmacksprofilen.

OHNE ZUCKERZUSATZ · HALAL · VEGAN · FÜR SCHWANGERE FRAUEN GEEIGNET · OHNE SULFITE · OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE 

Wie kann man Spaß haben?
Ideal zu Fischtatar oder Meeresfrüchten.

Geschmacksprofil
KOMPLEX, LEBENDIG & MINERALISCH
Extra Brut bietet ein raffiniertes Sinneserlebnis, das Finesse, Struktur und einen erfrischenden mineralischen Abgang vereint.

👀 Kleid
Ein leuchtendes Gelbgold

👃🏼 Nase
Zarte Noten von weißen Blumen

👄 Mund
Mineralische Noten treffen auf subtile Anklänge von getrockneten Aprikosen, weißen Blüten, lebendiger Säure und einem raffinierten salzigen Abgang.

Sie werden es lieben, wenn…
Sehr gekühlt (4°-6°) in einem Tulpenglas servieren und im Kreise Ihrer Liebsten genießen.
An einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen mit einem Champagnerkorken an einen kühlen Ort (4–10 °C) stellen, um die Perlage zu bewahren, und schnell verzehren, um die volle Frische zu bewahren.

Zutaten
ZUSAMMENSETZUNG
Entalkoholisierte französische Chardonnay-Weine, natürliche Aromen, natürliche Weinsäure aus Trauben, Salz.

INFORMATIONEN ZUM WOHLBEFINDEN
Zertifizierter Veganer – Halal
0,0 % Alkohol
Geeignet für schwangere Frauen
Kalorienarm
Ohne Sulfite
Glutenfrei
Ohne Konservierungsmittel
Ohne Kohlenhydrate
Zuckerfrei, 0,0 g/100 ml
1 Kalorie/100 ml

NÄHRWERTE (PRO 100ML)
Energie: 1 Kcal/4 KJ
Zucker: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Protein: 0 g
Fette: 0 g
Gesättigte Fette: 0 g
Salz: 0,02 g
Informationen zu Allergien
Ohne Sulfite
Ohne Konservierungsmittel
Land: Frankreich
Stil: Alkoholfreier weißer Schaumwein
Besonderheiten: EIN OZEANISCHES TERROIR
Die im Languedoc gelegene Region Limoux ist für ihr ozeanisches Klima bekannt, was sie zum idealen Terroir für die Extra Brut-Cuvée macht. Moderate Temperaturen und kalk- und lehmhaltige Böden schaffen ein perfektes Gleichgewicht, bewahren die natürliche Säure und verleihen dem Wein bemerkenswerte Frische und lebendige Spannung.

„Unser Extra Brut ist der perfekte Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Limoux. Diese historische Region, die seit 1544 als Wiege des Schaumweins gilt, bietet ein außergewöhnliches Klima, das das lebendige und mineralische Profil von Extra Brut verstärkt.“
— Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO und Direktor für Forschung und Entwicklung

DER WEIN-ENTDECKUNGSPROZESS 0,0 %
Der Extra Brut aus 100 % Bio-Chardonnay ist ein Blanc de Blancs mit 0,0 % Alkohol, ohne Sulfit und Zucker.

Seine Kreation basiert auf einem revolutionären Ansatz, dem Weinoffenbarungsprozess, der seine Integrität und Komplexität lange vor der Entalkoholisierungsphase bewahrt. Alles beginnt mit einer frühen Ernte der Bio-Trauben in der Region Limoux, wo sie früher und in optimaler Frische geerntet werden, um ihre natürliche Säure zu bewahren. Um Tiefe und Struktur zu verleihen, werden 30 % der aus diesen Bio-Chardonnays hergestellten Weine in Eichenfässern ausgebaut.

EINZIGARTIGE KOMPETENZ
Dank der dreifachen Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur (maximal 32 °C) wird der Alkohol nach und nach entfernt, während alle Aromen des Weins erhalten bleiben. Bei der ersten Destillation wird der Alkoholgehalt des Weins von 14 % auf 3 % reduziert, bei der zweiten von 3 % auf 0,5 % und im letzten Schritt auf 0,0 %.

Dieser mehrstufige Prozess stellt sicher, dass diese Blanc de Blancs-Cuvée den einzigartigen Charakter eines traditionellen Extra Brut ohne Kompromisse behält.

EINE PERFEKTE PASSUNG
L’Extra Brut wurde für gastronomische Kombinationen entwickelt und kreiert und ist die ideale Cuvée für alle Speisen- und Weinkombinationen ohne Alkohol.

Extra Brut mit seiner schönen Mineralität und lebendigen Säure bereichert jedes Gericht, indem es die Aromen hervorhebt, ohne sie jemals zu dominieren.

AN DER SPITZE DER INNOVATION IM BEREICH DEALKOHOLISIERUNG
Die Entalkoholisierung des Weins ist unerlässlich und wird in Frankreich durchgeführt. Die Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur mit Rückgewinnung der ursprünglichen Aromen des Weins ist die neueste und innovativste. Dadurch kann der Alkohol schonend auf 0,0 % aus dem Wein entfernt werden, während seine komplexen Aromen erhalten bleiben, die nach der Destillation wieder zum Vorschein kommen. Das Endprodukt behält somit das zuvor definierte Profil und den Charakter des Weins bei, um Weinliebhabern ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n): Chardonnay
Hopfen:
Farbe: Ein leuchtendes Gelbgold
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,7 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum): 31. Januar 2027
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

DIE GESCHICHTE
MITGRÜNDER
MAGGIE FREREJEAN-TAITTINGER & CONSTANCE JABLONSKI
Die langjährigen Freundinnen Maggie und Constance lebten auf gegenüberliegenden Seiten des Atlantiks und trafen sich 2019 in Paris wieder. Maggie war Direktorin des Michelin-Führers und schwanger mit ihren Zwillingen. Constance setzte ihre Karriere als Topmodel fort und war trotz aller Widrigkeiten von dem Streben nach Wohlbefinden getrieben.
Bei Zusammenkünften mit Freunden und Familie wurde ihnen klar, dass es keine alkoholfreien, festlichen und raffinierten Getränke gab.
So entstand die Idee von French Bloom.

DIE FRÜCHTE EINER BI-KULTURELLEN FREUNDSCHAFT
Maggie und Constance möchten mit ihrer Marke denjenigen eine Alternative bieten, die elegant und anders feiern möchten, um das Beste aus den kostbaren Momenten zu machen, die sie mit Familie und Freunden verbringen.
Daraus entstehen Erinnerungen.

DIE HERAUSFORDERUNG
Kreieren Sie einen französischen Schaumwein aus kontrolliert biologischem Anbau mit 0,0 % Alkohol, der komplex und raffiniert ist.

Unter der Führung von Carl Héline, ehemaliger Leiter von Champagnes Krug bei Moet-Hennessy, LVMH in Frankreich und den USA, und Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO von Champagne Frerejean Frères, kreiert French Bloom einen hochwertigen französischen alkoholfreien Schaumwein mit ausgewogenen Geschmacksprofilen.

French Bloom profitiert vom französischen Know-how auf dem Gebiet der Schaumweine, um eine neue Exzellenz französischer Feier zu schaffen, diesmal ohne Alkohol.