Feral N° 3 – Rote Bete, schwarzer Pfeffer, Thymian, Eiche

Rote Bete · Schwarzer Pfeffer · Thymian · Eiche

Feral Nr. 3 ist reichhaltig und vollmundig, mit einer starken Präsenz von Säure und Tanninen. Das leuchtende Rot stammt aus fermentierten Rüben und wilden Blaubeeren, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Thymian.

Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor, dass Sie in einem dichten, dunklen Wald spazieren gehen, wo der Wind Ihnen den Duft von Unterholz, wildem Thymian und Blaubeeren bringt. Ein letzter Hauch von Eiche macht dieses wunderbare botanische Getränk aus, unser Favorit zu fleischigen Umami-Gerichten.

Wie kann man Spaß haben?
An einem trockenen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Frisch essen (16-18°).
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

110 ML PRO GLAS (3 PORTIONEN PRO FLASCHE)

Paarungen: kräftige oder umami-geräucherte Gerichte, Wild, Käse

Geschmacksprofil
Feral N°3 ist reichhaltig und vollmundig, mit einer starken Präsenz von Säure und Tanninen. Das leuchtende Rot stammt aus fermentierten Rüben und wilden Blaubeeren, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Thymian.

Das Endgetränk ist komplex, würzig, anhaltend und man spürt nicht den erdigen Geschmack der Roten Bete, der für manche irritierend sein kann.

Sie werden es lieben, wenn…

Zutaten
Fermentierte Rote-Bete-Basis (Wasser, konzentrierter Rote-Bete-Saft 23 %), konzentrierter Waldheidelbeersaft 26 %, Pflanzenextrakt (schwarzer Pfeffer, Thymian, Eiche, Chili).

Nährwertangaben
Für 100 ml: Energie 88 kJ (21 cal); Fett 0 g, Kohlenhydrate 3,8 g (einschließlich Zucker 3,7 g), Ballaststoffe 3 g, Proteine ​​0,1 g; Fette 0g; gesättigte Fette 0g; Salz 0,02 g
Informationen zu Allergien

Land: Italien
Stil: Alkoholfreies fermentiertes botanisches Getränk
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe: Rot
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum): 10. Oktober 2025
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

FERAL
Alkoholfreie fermentierte Pflanzengetränke, ideal als Essensbegleitung. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Rüben, durch Milchsäuregärung gezüchtet und mit Wurzeln, Gewürzen und Kräutern angereichert. Begeben Sie sich auf eine Reise komplexer, mehrdimensionaler Aromen.

Das Wort „Feral“ bedeutet „wild, ungezähmt – insbesondere das eines domestizierten Tieres oder einer in die Wildnis zurückgeführten Pflanze“. Wir sind daher vor allem eine Gemeinschaft von Menschen, die keine Angst davor haben, bekannte Wege in unerforschte Gebiete zu verlassen, die es wagen, den Status quo in Frage zu stellen und ein gewisses Unbehagen im Rahmen der Freiheit in Kauf zu nehmen.