Feral Nr. 2 – Weiße Rübe, Ingwer, Piment, Wacholder

Weiße Rübe · Ingwer-Piment · Wacholder

Feral Nr. 2 ist voller Tiefe und Wärme und hat eine schöne bittersüße Balance. Oh ja, es ist sehr scharf, also bereiten Sie Ihren Gaumen vor! Seine leuchtend orange Farbe entsteht durch das Aufgießen von Ingwer-, Pfeffer- und Wacholderbeerenstücken mit fermentiertem weißem Rübensaft.

Schließen Sie die Augen und Sie werden sich wie ein Kletterer in der heißen Augustsonne fühlen, Ingwer ist der offensichtliche Protagonist und Piment gleicht das Ganze mit einigen Anklängen von Nelken aus. Wir lieben ihn zu würzigen Gerichten oder am Ende einer Mahlzeit als Digestif, pur oder zu Desserts.

Wie kann man Spaß haben?
An einem trockenen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Essen Sie frisch (10-12°).
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

110 ML PRO GLAS (3 PORTIONEN PRO FLASCHE)

Paarungen: leicht scharfe und Umami-Gerichte, Schokoladendesserts, Wurzelgemüse. Und das sogar als Digestif!

Geschmacksprofil
Feral N°2 ist tiefgründig, warm und hat eine schöne bittersüße Balance. Piment gleicht alles mit einem Hauch von Nelken aus.

Seine leuchtend orange Farbe entsteht durch das Aufgießen von Ingwer-, Pfeffer- und Wacholderbeerenstücken mit fermentiertem weißem Rübensaft.

Es ist das stärkste der Ferals.

Das Endgetränk ist komplex, würzig, anhaltend und man spürt nicht den erdigen Geschmack der Roten Bete, der für manche irritierend sein kann.

Sie werden es lieben, wenn…

Zutaten
Fermentierte weiße Rübenbasis (Wasser, konzentrierter weißer Rübensaft 31 %, Stabilisator: Guarkernmehl), Zucker, Säuerungsmittel: Apfelsäure und Zitronensäure, natürliches Chili-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, konzentrierter roter Rübensaft, Distelkonzentrat.

Nährwertangaben
Für 100 ml: Energie 81 kJ (19 cal); Fett 0 g, Kohlenhydrate 4,3 g (einschließlich Zucker 4,3 g), Ballaststoffe 3 g, Proteine ​​0,1 g; Fette 0g; gesättigte Fette 0g; Salz 0,03 g
Informationen zu Allergien

Land: Italien
Stil: Alkoholfreies fermentiertes botanisches Getränk
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe:
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum): 4. Oktober 2025
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

FERAL
Alkoholfreie fermentierte Pflanzengetränke, ideal als Essensbegleitung. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Rüben, durch Milchsäuregärung gezüchtet und mit Wurzeln, Gewürzen und Kräutern angereichert. Begeben Sie sich auf eine Reise komplexer, mehrdimensionaler Aromen.

Das Wort „Feral“ bedeutet „wild, ungezähmt – insbesondere das eines domestizierten Tieres oder einer in die Wildnis zurückgeführten Pflanze“. Wir sind daher vor allem eine Gemeinschaft von Menschen, die keine Angst davor haben, bekannte Wege in unerforschte Gebiete zu verlassen, die es wagen, den Status quo in Frage zu stellen und ein gewisses Unbehagen im Rahmen der Freiheit in Kauf zu nehmen.